ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ចាន​ក្រដាស និង​ពែង​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​ជា​អនាគត​នៃ​ការ​ទទួលទាន​អាហារ

ចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានគឺ​ជា​ការ​រីក​ចម្រើន​យ៉ាង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​បរិភោគ​អាហារ​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព។ ផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះ រួមទាំងចានក្រដាស Biodegradableបំបែកដោយធម្មជាតិ កាត់បន្ថយសម្ពាធលើកន្លែងចាក់សំរាម និងកាត់បន្ថយការបំពុល។ ទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់ចានដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបានបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសបែបនេះ ដោយឈានដល់តម្លៃប្រហែល 16.71 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 31.95 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2033 ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGR) 6.70% ។ ផ្នែកចានតែមួយតំណាងឱ្យ 34.2% នៃចំណែកប្រាក់ចំណូលក្នុងឆ្នាំ 2023 ។ ការប្រើប្រាស់បន្ទះក្រដាសជីវផលិតពីធនធានកកើតឡើងវិញដូចជា ឫស្សី ឬ បាស កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានយ៉ាងខ្លាំង។ នេះ។វត្ថុធាតុដើមនៃបន្ទះក្រដាសជីវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ដំណោះស្រាយដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបាន ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលទាំងនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

គន្លឹះដក

• ចាន និង​ពែង​ក្រដាស​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​អាច​បំបែក​បាន​ដោយ​ធម្មជាតិ។ នេះជួយកាត់បន្ថយសំរាម និងការបំពុល ដោយធ្វើឱ្យពួកវាមានលក្ខណៈបរិស្ថាន។
• ការប្រើប្រាស់វត្ថុដែលអាចបំប្លែងបាន ប្រែក្លាយកាកសំណល់ទៅជាធនធានមានប្រយោជន៍។ វាជួយដីជំនួសឱ្យការបំផ្លាញវា។
• មនុស្សកាន់តែច្រើនចង់បានជម្រើស​អាហារ​ដែល​ស័ក្តិសម​នឹង​បរិស្ថាន. មនុស្សជាច្រើនមិនអីទេជាមួយនឹងការបង់ប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់ផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលជួយដល់អាជីវកម្ម។
• វត្ថុធាតុដូចជា អំពៅ បាស និងឫស្សី គឺអាចកកើតឡើងវិញបាន និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារ។ ពួកគេគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លាស្ទិច។
• ការប្តូរទៅដាក់ចានដែលអាចបំបែកបានគឺសាមញ្ញ។ វាជួយភពផែនដី និងលើកទឹកចិត្តអ្នកដទៃឱ្យធ្វើដូចគ្នា។

ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃផលិតផលប្រើប្រាស់ចោលតាមបែបប្រពៃណី

កាកសំណល់ផ្លាស្ទិច និងស្ទីរ៉ូហ្វម នៅកន្លែងចាក់សំរាម

កាកសំណល់ផ្លាស្ទិច និងស្ទីរ៉ូហ្វម បានក្លាយជាកង្វល់បរិស្ថានដ៏សំខាន់។ នៅក្នុងឆ្នាំ 2018 កន្លែងចាក់សំរាមបានទទួលកាកសំណល់ប្លាស្ទិកចំនួន 27 លានតោន ដែលស្មើនឹង 18.5% នៃសំណល់រឹងរបស់ក្រុងទាំងអស់។ វត្ថុធាតុទាំងនេះត្រូវចំណាយពេលយូរយ៉ាងពិសេសដើម្បីរលួយ ដោយប្លាស្ទិកត្រូវការពេលពី ១០០ ទៅ ១០០០ ឆ្នាំ។ រយៈពេល decomposition អូសបន្លាយនេះនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំកាកសំណល់ សមត្ថភាពចាក់សំរាមដ៏លើសលប់។

ការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផលិតកម្មផ្លាស្ទិចចោលបានគ្របដណ្តប់លើប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងកាកសំណល់។ ពាក់កណ្តាលនៃផ្លាស្ទិចទាំងអស់ដែលធ្លាប់ផលិតត្រូវបានផលិតក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ផលិតកម្មផ្លាស្ទិចបានកើនឡើងពី 2.3 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 1950 ដល់ 448 លានតោននៅឆ្នាំ 2015 ដោយមានការព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងទ្វេដងនៅឆ្នាំ 2050។ និន្នាការនេះបង្ហាញពីតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីដោះស្រាយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃផលិតផលប្រើប្រាស់ចោលតាមបែបប្រពៃណី។

ការបំពុល និងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី

ការបំពុលពីផលិតផលដែលអាចចោលបានលាតសន្ធឹងលើសពីកន្លែងចាក់សំរាម។ កាកសំណល់ផ្លាស្ទិចច្រើនតែហូរចូលទៅក្នុងបរិស្ថាន ដោយមានប្រហែល 8 លានតោនចូលក្នុងមហាសមុទ្រជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការបំពុលនេះបង្កអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រ ដោយសារប្រភេទសត្វជាង 1,500 ប្រភេទបានប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិក ដោយច្រឡំថាវាជាអាហារ។ ការទទួលទានប្លាស្ទីកអាចនាំឱ្យមានការអត់ឃ្លាន របួស ឬការស្លាប់នៅក្នុងសត្វសមុទ្រ។

ការបំពុលបរិយាកាសក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំផ្លាញប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផងដែរ។ ស្ទើរតែទាំងអស់ (99%) នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកដកដង្ហើមខ្យល់ដែលលើសពីការណែនាំអំពីសុវត្ថិភាព នេះបើយោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក។ តំបន់ទីក្រុងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះបញ្ហានេះ ដោយប្រើប្រាស់ 78% នៃថាមពលសកល និងផលិត 60% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ វិស័យដឹកជញ្ជូនតែមួយមាន 24% នៃការបំភាយឧស្ម័នពីវិស័យថាមពល។

ភ្លៀងអាស៊ីត ដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងទឹកបន្ថែមទៀត។ នៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃសហរដ្ឋអាមេរិក កម្រិត pH ទឹកភ្លៀងជាមធ្យមរវាង 4.0 និង 4.2 ជាមួយនឹងករណីធ្ងន់ធ្ងរធ្លាក់ចុះដល់ 2.1 ។ ទឹកអាស៊ីតនេះរំខានដល់ការរំលាយអាហាររបស់សារពាង្គកាយក្នុងទឹក និងបង្កើនការពុលនៃលោហៈធាតុ ដែលជាការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវចម្រុះ។

តម្រូវការសម្រាប់ដំណោះស្រាយអាហារពេលល្ងាចប្រកបដោយនិរន្តរភាព

បញ្ហាប្រឈមបរិស្ថានដែលបង្កឡើងដោយផលិតផលបោះចោលបែបប្រពៃណី បញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការទទួលយកដំណោះស្រាយអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងតុដែលអាចបោះចោលបាន ដូចជាចានជ័រជាដើម ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមវត្ថុដែលរកបានច្រើនជាងគេបំផុតទាំងដប់ក្នុងអំឡុងពេលសម្អាតឆ្នេរទូទាំងពិភពលោក។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វារួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការបង្កើតកាកសំណល់ និងការបំពុល។

1. ការផលិតចានដាក់ចានប្រើប្រាស់បានប្រើប្រាស់ធនធានធម្មជាតិយ៉ាងច្រើន រួមទាំងទឹក និងថាមពល។ ការជ្រើសរើសជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពអាចរក្សាទុកធនធានទាំងនេះ។
2. អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​យល់​ដឹង​កាន់​តែ​ខ្លាំង​អំពី​ការ​បោះ​ជំហាន​ខាង​បរិស្ថាន​របស់​ពួក​គេ។ មនុស្សជាច្រើនស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវជម្រើសនៃការទទួលទានអាហារដែលងាយស្រួលប្រើសម្រាប់បរិស្ថាន បង្កើតឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន។
3. ចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានផ្តល់ដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងចំពោះបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ។ ផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកកើតឡើងវិញ ពួកវារលួយតាមធម្មជាតិ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការបំពុល។

តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរទៅការអនុវត្តការទទួលទានអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព បុគ្គល និងអាជីវកម្មអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារបរិស្ថាន។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់នៃការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់អនាគតដ៏បៃតង និងនិរន្តរភាពថែមទៀត។

ស្វែងយល់ពីចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន

សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលដែលអាចបំបែកបាន

ចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានត្រូវ​បាន​គេ​ផលិត​ពី​វត្ថុធាតុ​ដែល​អាច​កកើត​ឡើង​វិញ និង​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន។ សមាសធាតុ​ទូទៅ​រួម​មាន អំពៅ បាស ឫស្សី និង​ម្សៅ​ពោត។ Bagasse អំពៅ ជា​អនុផល​នៃ​ការ​ផលិត​ស្ករ មាន​ទាំង​កម្លាំង និង​ជីកំប៉ុស។ ដើម​ឫស្សី​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​ការ​លូត​លាស់​យ៉ាង​រហ័ស​របស់​វា​ផ្តល់​នូវ​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី​ធម្មជាតិ។ ម្សៅពោត ទទួលបានពីពោត ផ្តល់នូវជម្រើសដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបានចំពោះប្លាស្ទិកដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេង។

ពែងដែលអាចបំបែកបានជារឿយៗប្រើអាស៊ីត polylactic (PLA) ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ PLA មិនបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលកំដៅឡើង ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ សម្ភារៈទាំងនេះលើកកម្ពស់សុខភាពសាធារណៈដោយកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុពុល និងកាត់បន្ថយសំណល់ប្លាស្ទិក។ អាជីវកម្មដែលទទួលយកផលិតផលបែបនេះក៏អាចទាក់ទាញអតិថិជនដែលយល់ដឹងពីបរិស្ថាន ដោយបង្កើនរូបភាពម៉ាករបស់ពួកគេ។

របៀបដែលផលិតផលដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបានរលាយ

ដំណើរការ decomposition នៃផលិតផល biodegradable ពឹងផ្អែកលើយន្តការធម្មជាតិដូចជាសកម្មភាព microbial និង hydrolysis ។ មីក្រូសរីរាង្គបំបែកវត្ថុធាតុទៅជាសមាសធាតុសាមញ្ញដូចជា កាបូនឌីអុកស៊ីត ទឹក និងជីវម៉ាស។ Hydrolysis ដែលជាប្រតិកម្មគីមីជាមួយទឹកបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះដោយបង្កើតក្រុមអាល់កុលនិងកាបូន។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្ម ផលិតផលទាំងនេះអាចរលួយទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ការបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះកាត់បន្ថយកាកសំណល់កន្លែងចាក់សំរាម និងគាំទ្រការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងសំណល់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

វិញ្ញាបនប័ត្រធានាភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន

វិញ្ញាបនប័ត្រធ្វើឱ្យមានសុពលភាពលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៃផលិតផលដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបាន ដោយធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារបរិស្ថានជាក់លាក់។ វិញ្ញាបនប័ត្រសំខាន់ៗរួមមាន:

• ASTM D6400៖ កំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់ជីកំប៉ុសតាមអាកាសនៃប្លាស្ទិក។
• ASTM D6868៖ បញ្ជាក់អំពីជីកំប៉ុសសម្រាប់ថ្នាំកូតផ្លាស្ទិចដែលអាចបំបែកបាននៅលើក្រដាស។
• EN 13432៖ ទាមទារ​ការ​វេចខ្ចប់​ដើម្បី​បំបែក​ក្នុង​រយៈពេល 12 សប្តាហ៍​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ជីកំប៉ុស​ឧស្សាហកម្ម។
• AS 4736៖ បង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ការបំប្លែងជីវសាស្ត្រនៅក្នុងកន្លែងធ្វើជីកំប៉ុស anaerobic ។
• វិញ្ញាបនប័ត្រ BPI៖ បញ្ជាក់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារ ASTM D6400 ។
• TUV Austria OK Compost៖ ផ្ទៀងផ្ទាត់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារ EN សម្រាប់ជីកំប៉ុស។

វិញ្ញាបនប័ត្រទាំងនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្មនូវទំនុកចិត្តលើអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាននៃចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន ផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញាទាំងនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះនិរន្តរភាព និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន

កាត់បន្ថយការចោលសំរាម និងការបំពុល

ចានក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន។ហើយពែងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយកាកសំណល់កន្លែងចាក់សំរាម និងការបំពុល។ មិនដូចផលិតផលផ្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី ដែលអាចចំណាយពេលរាប់សតវត្សដើម្បីរលួយ ជម្មើសជំនួសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះបានបំបែកដោយធម្មជាតិក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ក្រោមលក្ខខណ្ឌជីកំប៉ុសត្រឹមត្រូវ។ ការរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកាកសំណល់នៅកន្លែងចាក់សំរាម បង្កើនទំហំទំនេរ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកបរិស្ថាន។

ការបំពុលដែលបង្កឡើងដោយផ្លាស្ទិចចោលបានច្រើនតែលាតសន្ធឹងហួសពីកន្លែងចាក់សំរាម ការបំពុលដី និងប្រភពទឹក។ ម៉្យាងវិញទៀត វត្ថុធាតុដើមដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបាន រលួយទៅជាសមាសធាតុធម្មជាតិដូចជា កាបូនឌីអុកស៊ីត ទឹក និងជីវម៉ាស។ អនុផលទាំងនេះជួយបង្កើនដីជំនួសឱ្យការបំពុលវា។ តាមរយៈការជ្រើសរើសផលិតផលបរិភោគអាហារដែលអាចបំបែកបាន បុគ្គល និងអាជីវកម្មអាចរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស្អាត និងសហគមន៍ដែលមានសុខភាពល្អ។

គាំទ្រសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់

ចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន គាំទ្រគោលការណ៍នៃសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ដោយការលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពធនធាន និងការកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ ផលិតផលទាំងនេះច្រើនតែត្រូវបានផលិតចេញពីធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបានដូចជា អំពៅ បាស ឫស្សី ឬម្សៅពោត។ បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់រួច ពួកវារលាយទៅជាសារធាតុសរីរាង្គ ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងដី បង្កើតជារង្វិលជុំប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

• វត្ថុធាតុដើមដែលអាចបំប្លែងបានដោយធម្មជាតិ ធ្វើឱ្យដីមានជីជាតិ និងការពារការចម្លងរោគ។
• ពួកគេកាត់បន្ថយតម្រូវការកន្លែងចាក់សំរាម និងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
• ពួកគេលើកកម្ពស់សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយប្រើប្រាស់កាកសំណល់កែច្នៃអាហារសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបាន។

វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញនូវសម្ភារៈក្នុងវិធីច្នៃប្រឌិតថ្មីផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ អនុផលកសិកម្មដូចជា អំពៅ កាកសៀ ដែលបើមិនដូច្នេះទេ ទៅជាកាកសំណល់ ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាចានបាយដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងអាចជីកំប៉ុសបាន។ តាមរយៈការទទួលយកជម្រើសដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបាន សង្គមអាចខិតទៅជិតអនាគតដែលគ្មានកាកសំណល់។

ប្រសិទ្ធភាពចំណាយសម្រាប់អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់

ប្រសិទ្ធភាពនៃការចំណាយនៃចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានកំពុងក្លាយជាភស្តុតាងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ខណៈពេលដែលផលិតផលទាំងនេះបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ដោយសារតែការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ ការជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មកំពុងជំរុញឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ នៅពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង សេដ្ឋកិច្ចនៃមាត្រដ្ឋានត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យជម្រើសដែលអាចបំប្លែងជីវបានកាន់តែមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ទាំងអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ផលិតផលផ្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី ទោះបីមានតម្លៃថោកជាងមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែត្រូវចំណាយរយៈពេលវែងយ៉ាងសំខាន់ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងការខូចខាតបរិស្ថាន។ ជម្មើសជំនួសដែលអាចបំប្លែងជីវបានលុបបំបាត់ការចំណាយលាក់កំបាំងទាំងនេះជាច្រើន។ អាជីវកម្មដែលប្តូរទៅប្រើប្រាស់តុអាហារដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក៏អាចទាក់ទាញអតិថិជនដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបរិស្ថាន បង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជន។ យូរៗទៅ អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ និងបរិស្ថាននៃផលិតផលដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបានលើសពីការចំណាយដំបូងរបស់ពួកគេ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាការវិនិយោគដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ភាពសម្បូរបែប និងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងអាហារ

សមស្របសម្រាប់ការបរិភោគអាហារធម្មតា និងយកតាមខ្លួន

បន្ទះក្រដាសដែលអាចបំបែកបាននិងពែងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបរិភោគអាហារធម្មតា និងការកំណត់ការយកចេញពីផ្ទះ។ ការរចនាទម្ងន់ស្រាល និងភាពធន់របស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលសម្រាប់បម្រើអាហារនៅពេលធ្វើដំណើរ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទាំងនេះ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

• 90% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ជឿថា និរន្តរភាពមានសារៈសំខាន់។
• 57% និយាយថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានឥទ្ធិពលលើជម្រើសអាហាររបស់ពួកគេ។
• 21% ស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ស្ថិតិទាំងនេះបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការផ្តល់ជូនជម្រើសដែលអាចបំបែកបាននៅក្នុងការបរិភោគអាហារធម្មតា។ អាជីវកម្មដែលទទួលយកផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញអតិថិជនដែលយល់ដឹងពីបរិស្ថានផងដែរ។ តាមរយៈការប្តូរទៅដាក់ចានដែលអាចបំប្លែងបាន ភោជនីយដ្ឋានអាចបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេ និងតម្រឹមតាមតម្លៃអ្នកប្រើប្រាស់។

ស័ក្តិសមសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ផ្លូវការ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារ

ចានបាយដែលអាចបំបែកបានមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការកំណត់ធម្មតាទេ។ វាក៏ដំណើរការល្អសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ផ្លូវការ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារផងដែរ។ ផលិតផលដែលផលិតពីអំពៅ ឬឫស្សី ផ្តល់នូវរូបរាងរលោងស្អាត ស័ក្តិសមសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្ម និងការជួបជុំធំដុំ។

អ្នករៀបចំផែនការព្រឹត្តិការណ៍តែងតែផ្តល់អាទិភាពដល់និរន្តរភាពនៅពេលជ្រើសរើសសម្ភារៈ។ ចាន និងពែងដែលអាចបំបែកបាន ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយឆើតឆាយ ប៉ុន្តែមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ផ្ទះរក្សាសោភ័ណភាពទំនើបខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ ជម្រើសដែលអាចបំប្លែងបានក៏ជួយសម្រួលដល់ការសម្អាតផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ទ្រង់ទ្រាយធំ។

របៀបបញ្ចូលជម្រើសដែលអាចបំបែកបានក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ

ការបញ្ចូលផលិតផលដែលអាចបំបែកបានទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃគឺសាមញ្ញ និងមានឥទ្ធិពល។ ចាប់ផ្តើមដោយការជំនួសតុក្តាដែលអាចចោលបានតាមបែបប្រពៃណីជាមួយនឹងជម្រើសដែលអាចបំប្លែងបានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ជប់លៀង ឬអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនឥឡូវនេះស្តុកទុកផលិតផលទាំងនេះ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេអាចចូលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល។

នៅផ្ទះជីកំប៉ុសបានប្រើចាន និងពែងដើម្បីបង្កើនដីសួនច្បារ។ សម្រាប់អាជីវកម្ម ការផ្តល់ជូននូវចានបាយដែលអាចបំប្លែងបានអាចបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះនិរន្តរភាព។ សាលារៀន និងការិយាល័យក៏អាចទទួលយកផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងហាងអាហារ និងបន្ទប់បំបែកដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់។ ការផ្លាស់ប្តូរតូចៗដូចជាទាំងនេះរួមចំណែកដល់ភពផែនដីដែលមានសុខភាពល្អ និងជំរុញអ្នកផ្សេងទៀតឱ្យធ្វើតាម។

និន្នាការ និង​ការ​បង្កើត​ថ្មី​ក្នុង​ផលិតផល​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន

តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ចំណាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជនចំពោះផលិតផលបរិភោគអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ មនុស្សជំនាន់ក្រោយ រួមទាំង Millennials និង Gen Z កំពុងដឹកនាំការផ្លាស់ប្តូរនេះ។ មនុស្សជាច្រើនមានឆន្ទៈក្នុងការបង់ប្រាក់បុព្វលាភសម្រាប់ជម្រើសនៃការបរិភោគអាហារដែលមានលក្ខណៈបរិស្ថាន ដោយ 36% នៃសហស្សវត្សរ៍ និង 50% នៃ Gen Z បានរៀបចំចំណាយលើសពី 20% សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានបៃតង។ សូម្បីតែ Baby Boomers ក៏កំពុងប្រកាន់យកនូវនិរន្តរភាពដែរ ដោយ 73% មានឆន្ទៈក្នុងការបង់ថ្លៃបុព្វលាភតម្លៃ 1-10% ។

តម្រូវការកើនឡើងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការកាន់តែទូលំទូលាយ ដែលនិរន្តរភាពបានក្លាយជាការរំពឹងទុកជាមូលដ្ឋានជាជាងភាពប្រណីត។ ម៉ាកដែលប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងពិតប្រាកដចំពោះការអនុវត្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានទទួលបានការប្រកួតប្រជែង។ ជាឧទាហរណ៍ ភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តល់ជូននូវចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញអតិថិជនដែលយល់ដឹងអំពីបរិស្ថានផងដែរ។ នៅពេលដែលការយល់ដឹងអំពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកើនឡើង អាជីវកម្មត្រូវតែតម្រឹមជាមួយតម្លៃទាំងនេះ ដើម្បីរក្សាភាពពាក់ព័ន្ធ។

វឌ្ឍនភាពនៃវត្ថុធាតុដើមដែលអាចបំប្លែងបាន

ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមដែលអាចបំបែកបានកំពុងផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មអាហារ។ ការសំយោគ biopolymer កម្រិតខ្ពស់ដែលជំរុញដោយគីមីវិទ្យាពណ៌បៃតងបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផលិតវត្ថុធាតុដើមដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ បច្ចេកវិទ្យាណាណូកំពុងបង្កើនភាពរឹងមាំ និងភាពបត់បែននៃសារធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលអាចបំបែកបានដោយធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីទូលំទូលាយ។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏កំពុងស្វែងរកការរិចរិលដែលជំរុញដោយអង់ស៊ីម ដើម្បីពន្លឿនការបំបែកសារធាតុ biopolymers នៅក្នុងបរិស្ថានជីកំប៉ុស។ សារធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលកែច្នៃឡើង ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវត្ថុធាតុដើមសំណល់ ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏ជោគជ័យមួយផ្សេងទៀត។ ភាពជឿនលឿនទាំងនេះមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃផលិតផលដែលអាចបំបែកបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលើកកម្ពស់និរន្តរភាពដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់ផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ប៉ូលីម៊ែរជីវៈ ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ រួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលប្រសើរឡើងជាមួយនឹងជីវគីមី។

គោលនយោបាយលើកកម្ពស់ការបរិភោគអាហារដែលមានលក្ខណៈបរិស្ថាន

គោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលកំពុងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការអនុវត្តការទទួលទានអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ បទប្បញ្ញត្តិថ្មីតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនបង្ហាញហានិភ័យទាក់ទងនឹងអាកាសធាតុនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេ។ ច្បាប់ដាក់ស្លាកសញ្ញាអាហារកាន់តែតឹងរ៉ឹងកំពុងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតម្លាភាព ដែលជួយអ្នកប្រើប្រាស់ធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងនិរន្តរភាព។

គំនិតផ្តួចផ្តើមកំណត់តម្លៃកាកសំណល់កំពុងទទួលបានភាពទាក់ទាញ ដោយផ្តោតលើការបំប្លែងអាហារ និងកាកសំណល់កសិកម្មទៅជាផលិតផលមានតម្លៃ។ គម្រោងទាំងនេះបង្ហាញថា និរន្តរភាពអាចមានទាំងផលចំណេញ និងអត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន។ តាមរយៈការទទួលយកការអនុវត្តទាំងនេះ អាជីវកម្មអាចគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ ខណៈពេលដែលរួមចំណែកដល់អនាគតដ៏បៃតង។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ ការច្នៃប្រឌិតសម្ភារៈ និងគោលនយោបាយគាំទ្រកំពុងជំរុញឱ្យមានការទទួលយកដំណោះស្រាយអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ រួមគ្នា កត្តាទាំងនេះកំពុងបង្កើតអនាគតមួយដែលការអនុវត្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្លាយជាបទដ្ឋាន។

ចាន និង​ពែង​ក្រដាស​ដែល​អាច​បំប្លែង​បាន​ជីវៈ​ផ្តល់​នូវ​ដំណោះស្រាយ​ជាក់ស្តែង​ចំពោះ​បញ្ហា​ប្រឈម​បរិស្ថាន​ដែល​បង្កឡើង​ដោយ​ផលិតផល​ដែល​ប្រើ​ចោល​តាម​បែប​ប្រពៃណី។ ពួកវារលាយតាមធម្មជាតិ កាត់បន្ថយកាកសំណល់កន្លែងចាក់សំរាម និងការបំពុល ខណៈពេលដែលគាំទ្រដល់ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ការសិក្សាបង្ហាញថាកត្តាអារម្មណ៍បង្កើនលទ្ធភាពនៃការជ្រើសរើសជម្រើសដែលអាចបំប្លែងសារជាតិជីវសាស្រ្តបាន 12% ដែលបង្ហាញពីការទាក់ទាញរបស់ពួកគេចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ដែលយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន។ តាមរយៈការទទួលយកផលិតផលទាំងនេះ បុគ្គល និងអាជីវកម្មអាចរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់អនាគតដ៏បៃតង។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ឬដើម្បីស្វែងយល់ពីផលិតផលអាហារដែលអាចរំលាយបាន សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមរយៈ៖

• អាស័យដ្ឋាន: No.16 Lizhou Road, Ningbo, China, 315400
• អ៊ីមែល: green@nbhxprinting.com, lisa@nbhxprinting.com, smileyhx@126.com
• ទូរស័ព្ទ៖ 86-574-22698601, 86-574-22698612

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ចាន​ក្រដាស និង​ពែង​ដែល​អាច​បំប្លែង​បាន​ទៅជា​បរិស្ថាន?

ចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបានរលាយ​តាម​ធម្មជាតិ​ទៅ​ជា​សមាសធាតុ​មិន​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដូចជា​ទឹក និង​កាបូនឌីអុកស៊ីត។ ពួកគេប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលអាចកកើតឡើងវិញបានដូចជា អំពៅ បាស និងឫស្សី ដែលកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផ្លាស្ទិចដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេង។ ជីកំប៉ុសរបស់ពួកវាកាត់បន្ថយកាកសំណល់នៅកន្លែងចាក់សំរាម និងការបំពុល។

តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ផលិតផលដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបានដើម្បីរលួយ?

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្ម ចានក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន និងពែងនឹងរលួយក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ នៅក្នុងការរៀបចំជីកំប៉ុសនៅផ្ទះ ដំណើរការអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព សំណើម និងសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណ។

តើចាន និងពែងក្រដាសដែលអាចបំបែកបាន មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារក្តៅ និងត្រជាក់ដែរឬទេ?

បាទ ចានបាយដែលអាចបំប្លែងបានគឺត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគ្រប់គ្រងទាំងអាហារក្តៅ និងត្រជាក់។ សម្ភារៈដូចជា bagasse អំពៅ និង PLA ធន់នឹងកំដៅ និងមិនបញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អាហារ។

តើ​ផលិតផល​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​អាច​ធ្វើ​ជីកំប៉ុស​នៅផ្ទះ​បាន​ទេ?

ចាន និង​ពែង​ក្រដាស​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​ច្រើន​អាច​ធ្វើ​ជីកំប៉ុស​នៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្ភារៈជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្មអាចត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ផលិតផលមួយចំនួនដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រជាក់លាក់ដូចជា ASTM D6400 ឬ EN 13432 ។

តើ​ចាន​ក្រដាស​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ជាង​បន្ទះ​ប្លាស្ទិក​ឬ?

ដំបូង ចានដែលអាចបំប្លែងបានអាចមានតម្លៃថ្លៃជាង ដោយសារវិធីសាស្រ្តផលិត និងសម្ភារៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងកំពុងកាត់បន្ថយការចំណាយ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេកាន់តែមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្ម។

ដោយ៖ ហុង តៃ
បន្ថែម៖ No.16 Lizhou Road, Ningbo, China, 315400
Email：green@nbhxprinting.com
Email：lisa@nbhxprinting.com
Email：smileyhx@126.com
ទូរស័ព្ទ៖ 86-574-22698601
ទូរស័ព្ទ៖ 86-574-22698612